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CUBA (CU) : informations pratiques et formalités

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Infos destination :

Introduction

La réputation de Cuba et de sa culture musicale n'est pas usurpée ! Au détour de n'importe quelle rue de La Havane, à la taverne "la Canchanchara" de Trinidad ou bien encore à "la Casa de la Trova" de Bayamo ou de Santiago, vous serez partout entraînés par un air de Salsa, de Son ou de Cha Cha Cha, de Rumba ou de Mambo. Ce voyage à travers toute l'île conjugue la découverte des plus belles villes coloniales et des paysages les plus variés à l'approche de son peuple. Histoire et quotidien se mêlent encore et toujours à la musique !

Rappel Historique

3500 av. J.-C. - Arrivée sur
l’île des premiers hommes
1512 - Débarquement de Diego Velásquez de Cuéllar
à Baracoa. Première installation espagnole.
1722 – Les premiers esclaves arrivent pour travailler dans les cultures
de canne à sucre et de tabac.
1820 - Cuba est au premier rang des producteurs
de canne à sucre.
1868 - Sous la direction du général Máximo
Gómez s’organise la première rébellion anti-espagnole. Début de la guerre d’indépendance et du mouvement de libération des esclaves.
1878 – Contre une amnistie, les insurgés laissent l’île à Madrid.
1895 - Seconde guerre d’indépendance.
1898 - Les Américains voient dans la guerre
d’indépendance lune occasion de s’emparer de Cuba.
Ils déclarent la guerre à l’Espagne et obtiennent l’occupation militaire de l’île.
1900 – La constitution cubaine
confère aux États-Unis le droit d’intervenir
militairement dans les affaires intérieures de l’île.
1902 - Proclamation de la république
indépendante de Cuba.
1929 – Dictature du président Gerardo Machado.
1933 - Batista s’empare du
pouvoir. Il le garde de façon autoritaire jusqu’à son élection en 1940.
1944 - Le président Grau succède à Batista.
1952 - Nouveau coup d’état de Batista. Création d’un mouvement révolutionnaire à La Havane, autour de Fidel Castro.
1953 – Castro, après une attaque manquée à Santiago de Cuba, quitte le
pays pour le Mexique, où il rencontre Ernesto Che
Guevara.
1959 - Fuite de Batista. Début de la "révolution socialiste" commence.
1960 – Dégradation des relations avec les Etats-Unis et rapprochement avec l’URSS.
1961 - Crise de la baie des Cochons : un corps de
1 500 anti-castristes formés par la CIA débarquent
sur l’île. L’embargo américain influe durement sur son économie.
Exil d’environ 250 000 Cubains entre 1959
et mi-1962.
1962 - Crise des missiles : l’URSS veut installer
des rampes de lancement de missiles à Cuba.
Elle fait machine arrière sous la menace
américaine.
1965 - Début de l’internationalisme cubain.
Castro et Che Guevara soutiennent les mouvements de guérilla en
Amérique Latine et en Afrique.
1968 - Nationalisation de 55 000 entreprises
privées. Graves pénuries.
1980 - L’économie cubaine est en souffrance.
1990 – Avec l’effondrement du bloc communiste, le pays tombe en chute libre. Castro décrète un programme d’austérité sous le nom de
« período espécial. »
1991 - La Russie retire ses
conseillers et techniciens militaires en poste à
Cuba. Les références au marxisme-léninisme sont
supprimées de la Constitution cubaine.
1992 - Les États-Unis prononcent le Torricelli Act :
interdiction aux filiales étrangères de ses
multinationales de commercer avec Cuba.
1993 - Libéralisation de l’économie individuelle.
Les Cubains sont autorisés à posséder des devises
fortes.
1994 – Exil de 35 000 Cubains à bord d’embarcations de balsa. Les marchés
libres paysans sont autorisés.
2000 - Nouveau durcissement des relations avec les États-Unis après
l’élection de Georges W Bush.
2001 - Cuba est exclu des négociations sur la
formation d’une zone de libre-échange des
Amériques en 2005.
2008 – Raul Castro remplace Fidel à la tête du pays.

Géographie

Cuba est la plus grande et la plus occidentale des îles des Grandes Antilles. Elle se trouve à l’entrée du Golfe du Mexique et ses côtes sont baignées par l’Océan Atlantique et la Mer des Caraïbes.
La République est un archipel formé par la Grande île de Cuba (104,945 km²), l’île des Pins (2.200 km²) et de nombreux îlots.
La Grande île de Cuba mesure 1.250 km d’est en ouest et sa largeur moyenne varie entre 32 et 210 km. Elle possède 3,735 km de côtes et sa forme est comparée à celle d’un caïman. 75 % des terres se composent de plaines. Le pays est traversé par trois chaînes de montagnes : la Sierra de Guaniguanico, la Sierra de los Organos et la Sierra del Rosario.
Le point culminant de Cuba est le Pico Turquino à 2,005 m d’altitude.

Climat

Cuba jouit d’un climat de type tropical. Les températures varient en moyenne de 20 °C en janvier à 27 °C en juillet, et la saison des pluies commence en mai et se poursuit jusqu’en octobre.

Gastronomie

La cuisine cubaine est simple et peu épicée.
Quelques spécialités :
Congri (plat national) : oignons, riz blanc, haricots noirs et morceaux de lard, le tout frits, Moros y cristianos : riz blanc et haricots noirs,
Frijoles dormantes : haricots en purée,
Poulet à la criolla : sauce à la créole,
Porc asado : rôti au four, parfois fumé,
Ajiaco : Ragoût de porc revenu dans de l’ail et de l’oignon frits,
Parilladas : assortiment de grillades.
Les plats s’accompagnent en général de patates douces ou de bananes plantains frites.
La langouste est souvent réservée aux touristes, mais elle est très souvent congelée. Les boissons :
Les cocktails : le cuba libre, le mojito, l’Hemingway special, le Daïquiri normal, le Ron collins, tous à base de rhum.
Les vins : espagnol, français et chilien,
La bière cubaine est excellente : la Cristal et l’Hatuey.

A ne pas manquer

La Havane : Elle est certainement la plus belle cité coloniale espagnole sur le Nouveau Continent. Façades colorées craquelées par le temps et belles voitures américaines contribuent à son charme.
Santiago de Cuba : capitale de la culture afro-Cubaine, c’est une ville chaude et très animée toute la nuit. Africains,
Français, Espagnols, Chinois et autochtones, ont inventé, au cours des siècles, une culture qui a influencé le reste du pays.
Trinidad : Ville musée inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Églises
baroques, sols en marbre de Carrare, rues pavées, ferronneries ouvragées, toits de tuiles
rouges, c’est une merveille. Elle dispose en plus de belles plages toutes proches.
Varadero : Une plage immense de 18 km.
Province de Pinar del Río : rla grande province de l’Ouest ne manque pas d’intérêt. C’est ici que l’on trouve les plus grandes plantations de tabac.
Cayo Levisa est un haut lieu de la plongée sous-marine.

Infos pratiques

FORMALITÉS : Pour un séjour de 30 jours maximum, une carte de touriste est délivrée contre paiement par les tours opérateurs ; elle peut être prorogée sous réserve de l’accord des services cubains d’immigration.
DÉCALAGE HORAIRE : - 6 heures par rapport à la France.
CHANGE : Peso cubain (CUP). 1 euro = 1,46 peso convertibles (03/08)…
TÉLÉPHONE : France-Cuba : composer le 00 + 53 + indicatif de la ville + numéro du correspondant.
CUBA- FRANCE : composer le 119 + 33 + numéro du correspondant, sans le 0 initial.
VACCINATION : La fièvre jaune, la poliomyélite, le paludisme et la diphtérie ont été éradiqués à Cuba depuis plusieurs dizaines d’années. Mieux vaut cependant être vacciné contre les hépatites A et B, la typhoïde et le tétanos.
COURANT ELECTRIQUE : 110V - 230V. Les prises sont de type américain (deux fiches parallèles plates).
ADRESSES UTILES :
-Office du tourisme de Cuba :
280, bd Raspail, 75014 Paris.
Tel : 01 45 38 90 10.
-Consulat de Cuba :
14-16, rue de Presles, 75015 Paris.
Tél. : 01 45 67 55 35

Achats

Cigares
Percussions
Café
Guayabera
Rhum
Peintures
Artisanat en bois
Broderies

Cuba (cu) : nos voyages

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