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ESPAGNE (ES) Canaries : informations pratiques et formalités

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Infos destination :

 

Introduction

 

L’archipel des Canaries, situé à 110 km au large de l’Afrique est composé de 7 îles aux paysages contrastés. Montagnes, plages, forêts s’offrent à vous, dans des conditions climatiques idylliques. Tous les ingrédients sont réunis pour de merveilleuses vacances.

 

Rappel Historique

 

Les îles auraient été peuplées en premier par les Berbères
1341 – Les bateaux du du Génois Niccoloso da Recco et du Florentin Angiolino del Teggihia de Corbizzi débarquent aux Canaries.
1402 - Arrivée du navigateur dieppois Jean de Béthencourt, avec comme objectif la christianisation des îles.
1479 - attribution des Canaries à l’Espagne, par le traité d’Alcaçovas.
1569-1586 - occupation marocaine
1821 - après des années de conflit entre l’Angleterre et l’Espagne, les Canaries deviennent une province espagnole.
Début du XXe siècle - exil de nombreux canariens vers l’Amérique latine
1960 - Franco ouvre les îles au tourisme
1982-1996 – les Canaries sont une région autonome de l’Espagne
2006 – afflux important d’émigrés en provenance d’Afrique

 

Géographie

 

L’archipel est composé de sept îles majeures, six îles secondaires et quelques îlots. Le relief des îles principales est assez varié. À l’est : Lanzarote, une île volcanique et Fuerteventura, plate et aride. Au centre : Grande Canarie, massive et arrondie, Tenerife, également volcanique, avec en son centre le point culminant d’Espagne, le Teide, et la Gomera, petite île au relief morcelé. À l’Ouest : la Palma, la plus humide, couverte de forêts et el Hierro est la plus petite.
La population occupe essentiellement Tenerife et Grande Canarie.

 

Climat

 

Le climat est doux toute l’année, avec une température très agréable au printemps et en automne. La présence des alizés atténue la chaleur. On y compte plus de 300 jours de soleil par an. Il fait rarement moins de 15°C en janvier et guère plus de 26° en juillet.

 

Gastronomie

 

Avant tout du poisson ! Les nombreux bateaux de pêche qui sillonnent les îles en garantissent la fraîcheur. Les espèces sont nombreuses, entre autres le cabillaud, le maquereau, le bar, la daurade et « la vieja ».
Quelques spécialités locales :
le potaje de béros, au cresson
le Conejo al salmorejo : lapin mariné et cuit à la poêle
les carajacas : foie cuisiné
le puchero : pot-au-feu de porc
le rancho : espèce de potée le pied de porc rôti
les fromages de Guia ou de La Cumbre,
les suspiros : meringues
les beignets de bananes
le frangollo : gâteau au maïs et semoule
Quant aux boissons, le Malvoisie, un vin doux fortement alcoolisé et bien sûr le rhum

 

A ne pas manquer

 

Las Palmas (Grande Canarie) : la capitale des îles Canaries, première ville de l’archipel, a des allures de grande ville. Les quartiers de Vegueta et de Triana, au sud, forment le centre historique. À voir : le Casa/Museo de Colón, la Catedral de Santa Ana, principal lieu de culte de la ville, le Museo Diocesano, le Museo Canario, la Calle Mayor de Triana.
Santa Cruz de Tenerife : Tous les centres d’intérêt de la ville se situent dans un rayon d’un kilomètre autour de la Plaza de Espana.
À voir : le Museo de la Naturaleza y del Hombre, l’Iglesia de San Francisco, le Castillode San Juan, le Parque de García Sanabria.
Le tour de l’île, le parc national du Teide.
Île de Lanzarote : Il ne pleut quasiment jamais sur Lanzarote. Cette île a été classée Réserve de la biosphère par l’Unesco en raison de son sol volcanique unique. Le Parque Nacional deTimanfaya, dans le sud de l’île, a vu en 1730 l’une des plus formidables éruptions volcaniques de l’histoire.

 

Infos pratiques

 

Formalités : carte d ‘identité en cours de validité
Décalage horaire : pas de décalage
Change : euro
Téléphone : Espagne-France : 00 + 33 puis le numéro de votre correspondant sans le 0 initial. France-Canaries : 00 + 34 + indicatif de l’ile + numéro du correspondant Vaccination : pas de vaccination obligatoire
Courant électrique : 230 volts
Adresses utiles : Office national espagnol du tourisme : 43, rue Decamps, 75116 Paris. Tel: 01-45-03-82-50
Consulat d’Espagne : 165, bd Malesherbes,75017 Paris. Tel: 01-44-29-40-00.

 

Quelques chiffres

 

Superficie : 7 447 km²
Capitale : Las Palmas (Grande Canarie)
Point culminant : Teide (Ténerife) 3 718 m
Population : 9 millions d’habitants
Peligions : catholicisme
Population, ethnies : Espagnols, Nord-Africains, Latino-Américains et Européens du Nord.
Langues : espagnol
Gouvernement : régions espagnoles autonomes
Principales activités : tourisme
Principaux partenaires : France, Allemagne, Italie

 

Achats

 

Beaucoup de poteries et d’objets travaillés en argile.
Les broderies artisanales (attention aux contrefaçons venues de Chine)
Beaucoup d’objets en bois, les Canariens sont maîtres de la sculpture sur bois.
La vannerie.

 

Lexique

 

oui : si
non : no
bonjour : buenos día
salut : hola ¿ qué tal ?
bonsoir : buenas tardes
bonne nuit : buenas noches
aujourd’hui : hoy
hier : ayer
demain : mañana
ce matin : esta mañana
ce soir : esta noche
au revoir : adiós
à bientôt : hasta luego/hasta pronto
s’il vous plaît : por favor
merci : gracias
merci beaucoup : muchas gracias
de rien : de nada
excusez-moi : perdóneme, disculpe
parlez-vous français ? : ¿ Habla usted francés ?
comment vous appelez-vous ? : ¿ Cómo se llama Usted ?
je ne comprends pas :no entiendo
je ne sais pas : no lo sé
comment dit-on en espagnol ? : ¿ Cómo se dice en castellano ?
quelle heure est-il : ¿ Qué hora es ?
un, une :uno, una
deux : dos
trois : tres
quatre : cuatro
cinq : cinco
six : seis
sept : siete
huit : ocho
neuf : nueve
dix : diez

 

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